贾宏宇调研学生集体用餐配送工作

贾宏宇对学生集体用餐配送工作提出要求

贾宏宇在配送单位实地调研

（漯河教育全媒体记者 克勤 范斌）疫情之下，如何保证“舌尖上的安全”，让学生吃得安全健康、营养均衡？带着对学生饮食安全的关心和关注，8月25日，市委副书记、市教育系统疫情防控工作专班组长贾宏宇带领市直有关部门负责同志深入郾城区、召陵区学生集体用餐配送单位调研指导。市人大常委会副主任、市教育系统疫情防控工作专班常务副组长焦红艳参加。

当天上午，贾宏宇一行先后到漯河市和家苑餐饮管理有限公司、漯河市君御餐饮管理有限公司、河南安为先供应链管理有限公司实地察看，详细了解各配送单位疫情防控、加工设施、环境卫生、从业人员健康管理、配餐能力和数量、运输等情况，并现场办公，协调解决存在的困难和问题。

贾宏宇指出，市委、市政府高度重视全市学生餐的配送能力和食品安全问题，在没有餐厅的学校开展学生集体用餐配送是我市贯彻落实省委“平安开学、开学平安”指示精神的一项具体举措，是疫情防控的需要，也是学校延时服务的重要内容之一。他要求企业把食品安全管理纳入整个配送过程，实现全过程封闭管理，确保餐饮配送安全。

贾宏宇强调，要高度重视学生餐的营养搭配问题。用餐配送单位要确保配餐营养搭配均衡，分量足、味道好。有关部门要落实好用餐配送单位员工的疫情防控措施，确保所有从业人员身体健康；要加强对餐饮保险的研究探讨，适时进行推广。

贾宏宇强调，用餐配送单位要履行好社会责任，把食品安全放在第一位；教育、市场监管部门要建立协调联络机制，加强监管，确保学生吃到嘴里的饭安全、营养；要大力推广明厨亮灶APP，让学生家长通过手机APP客户端，监督供餐企业的食品安全。

市委副秘书长陈瑞峰，市委教育工委书记、市教育局党组书记、局长、市教育系统疫情防控工作专班副组长甘德建，市委教育工委副书记、市教育局党组副书记、副局长孙洪义等陪同。