王海东实地察看校园食品安全工作

（漯河教育全媒体记者克勤通讯员宗焕芹）为全力维护师生“舌尖上的安全”，进一步督促学校落实食品安全校（园）长负责制和学校食堂食品安全主体责任，全面提升我市校园食品安全工作整体保障水平，1月4日，市委教育工委书记，市教育局党组书记、局长王海东以“四不两直”的方式到市直幼儿园，实地察看校园食品安全工作，并在校试(陪)餐，市委教育工委委员，市教育局党组成员、副局长郭俊伟等陪同。

王海东一行实地察看了学校食堂大厅、食材操作间，对学校餐厅食品原料采购及贮存、进货查验、食品加工过程控制、食品留样管理、餐饮具清洗消毒、校长陪餐制落实等情况进行了检查，并听取学校落实食品安全管理、食品安全创建等工作汇报。

王海东强调，学校要持续加强食品安全工作，对标对表市教育局下发的《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》，完善资料，健全食品安全管理制度，严把安全关、健康关、进货关、储存关，确保各个环节不留隐患；要推行“优先就餐制度”，在师生集体就餐前进行试餐，确保校园食品安全。

王海东一行还在学校试（陪）午餐，亲身感受在校用餐情况。