南阳市市场监管局：淅川县市场监管局开展集体配餐学校食品安全风险隐患排查

夏季来临，疫情防控工作进入常态化，学校午休时间调整，学生在校时间延长，“学生在校能否吃好吃饱？”“有午休时间了孩子能否回家吃饭、睡觉？”“放学时间延长孩子是否倍感饥饿？”“吃不好睡不好孩子怎么办？”等问题再次成为社会关注的焦点。

为确保师生饮食安全，淅川县市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，开展集体配餐学校食品安全风险隐患排查整治行动，从细节入手严防校园食品安全及舆情事件发生。

连日来，淅川县市场监管局对集体用餐配送单位配送的7所学校进行深入走访、排查，详细了解学校就餐师生人数，对在校就餐的认可度，对集中供餐膳食满意度等，并实地查看学生实际就餐过程，菜品质量、双留样制度落实、食品浪费等情况。

检查中，工作人员督促学校严格落实主体责任，提高教职工及从业人员的食品安全意识、责任意识，正确引导舆论导向，加强对突发事件应急处置、反食品浪费、夏季食品安全风险警示等的培训学习，并建议学校利用微信平台，提前将一周食谱发送至每位家长，向家长推广运用舌尖安全网，实时查看供餐单位加工操作过程，强化家校共管，确保广大师生在校期间的食品安全，防止食品安全舆情事件发生。