南阳市市场监督管理局：网络外卖平台经营 严守食品安全底线

9月27日，记者从市市场监督管理局获悉，为规范网络餐饮外卖平台和入驻商家经营行为，市市场监督管理局以教育警示、法律解读的方式，对外卖平台、入驻商家在落实食品安全等主体责任方面提出了具体要求。多家外卖行业平台、入驻商家参加。

近年来，我市外卖行业迅速发展，市场规模不断壮大，但也存在着网络餐饮商家良莠不齐、各方责任落实不到位、餐饮食品安全管理不严格等问题，为了网络餐饮行业长久、健康发展，入驻商家和第三方平台企业必须严格规范自身的经营行为。外卖平台主体和入驻商家要严格遵守相关法律法规，切实落实主体责任。网络餐饮商家和第三方平台企业要严格遵守《食品安全法》、《消费者权益保护法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规规定，进一步落实主体责任。要健全相关规章制度，设置配备机构人员，畅通投诉途径。平台应当建立、健全并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、食品安全事故处置等制度，设置专门的食品安全管理机构，对入驻商户及食品制作过程开展定期检查、实地监测，公开投诉举报方式，对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行处理。要充分发挥行业自律，促进行业规范发展。深入开展以诚信自律为主题的教育活动，加强对相关人员的食品安全培训和管理，推进依法诚信经营，倡导优质餐饮服务，带动整个网络餐饮行业健康、规范、有序发展。