南阳市市场监管局：召开制止餐饮浪费专项行动动员部署暨落实食品安全“两个责任”工作推进会

近日，南阳市召开市场监管系统制止餐饮浪费专项行动动员部署暨落实食品安全“两个责任”工作推进会。市市场监管局分管领导出席会议，各县市区（分）局协调、餐饮分管负责同志及股室负责人、市局相关科室、直属单位负责同志参加会议。

会议指出，制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义，是党和国家的重大决策部署。全市市场监管系统要立足部门职责，围绕落实外卖平台主体责任、加强餐饮监管、加大执法力度、完善标准规范、强化宣传引导等五项重点任务，加强统筹协调，强化责任担当，完善工作举措，用三个月时间打一场制止餐饮浪费的攻坚战，务求取得工作实效。

会议要求，全市市场监管系统要高度重视，扎实推进专项行动。一是加强组织领导。要将此次专项行动作为“一把手”工程，组建工作专班，细化工作机制，确保任务落实。驻局纪检监察组要进行全过程“嵌入式”精准监督，确保系统上下步调一致，专项行动扎实推进。二是突出重点。要紧紧围绕点餐外卖平台和婚宴、自助餐、单位食堂等加大监管和执法力度，解决餐饮浪费突出问题。三是营造浓厚氛围。宣传引导要聚焦主题、突出重点，灵活多样、覆盖广泛，深入人心、效果显著，努力营造浓厚氛围，推动制止餐饮浪费社会共治。四是加强沟通协调。要加强与行业主管部门、餐饮烹饪协会等协调联动，形成工作合力；及时调度、报告工作进展，解决难点、焦点问题。

会议强调，要高质量推进食品安全“两个责任”落实。一是进一步做好数据补录和维护工作。特别是补录工作进展缓慢的县区，要结合各自工作实际，认真梳理分析，找准难点堵点，创新工作举措，尽快完成数据补录工作。二是进一步做好“三小”摸底和确定包保关系工作。组织专门力量集中攻坚，明确时间节点、工作任务，细化工作措施，尽快建立完善“三小”主体“三张清单加一项承诺书”制度和包保台账资料，做到应包尽包。三是进一步做好督导督查工作。推动各级包保干部落实包保责任，推动食品生产经营企业落实主体责任，确保包保工作不挂空挡、不留死角、不走过场。