李集镇：“三个持续”做好秋季食品安全工作

“民以食为天,食以安为先”。秋季早晚温差较大,食物易腐败变质,食物中毒及食源性疾病高发。为进一步抓好秋冬季食品安全工作,切实维护辖区人民群众身体健康和生命安全，郾城区李集镇通过“三个持续”，扎实做好秋季食品安全工作。

（一）持续强化主体责任。镇市场监管所、食安办要根据前期督导期间反馈的突出问题，深入各经营场所开展排查指导，提升各业态经营负责人主体责任，严防严管严控食品安全风险。各村支部书记要督促本村食品安全协管员做好日常排查，落实好监督责任，并高标准、严要求的完成三季度督导任务。

（二）持续抓好创建宣传。食品安全关系到每一个人的健康，各行政村要充分发挥乡村广播、便民服务群、沿街LED显示屏等资源，持续开展食安创建宣传，持续普及食品安全相关政策法规和生活常识，全面提升基层群众对食品安全创建工作的知晓度、认知率。

（三）持续开展专项督导。一是深化开展秋季校园食堂及校园周边专项督导检查，全面守护全镇师生舌尖上的安全；二是切实强化秋季农村集体聚餐风险防控工作，督促各村食品安全员做好日常现场指导和信息收集，坚决遏制重大食品安全事故发生；三是持续开展现场指导，镇市场监督所、食安办要持续深入各食品生产企业开展现场调研，督促各企业负责人企业要严格按照食品安全法及相关法规的要求严把产品质量关,加强食品安全管控和追溯管理,从源头确保老百姓“舌尖上的安全”。