又是一年开学季，为进一步加强学校食堂及周边食品安全全力保障师生“舌尖上的安全”，2月28日商桥镇市场监督管理所联合镇食安办开展了学校食堂及周边，食品安全检查工作。

此次行动重点检查了学校食堂食品安全责任制度落实情况、从业人员健康管理制度落实情况，食品原料进货是否严格查验把关，食品加工制作过程是否规范，餐具用具是否彻底清洗消毒，后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁，食品留样情况等，确保学校食堂食品安全不留死角。同时对学校周边小商店，着重查看小零食、饮料等是否存在过期现象。针对检查中发现的问题，现场向经营户提出整改意见。

商桥镇市场监督管理所将持续加强学校食堂和校园周边食品安全监督检查力度，全力拧紧校园食品“安全阀”，让学校食品安全风险无所遁形，为校园师生的健康安全保驾护航。